STEP1、洗净，空水，切块。

STEP2、一层李子块，撒一层糖，腌制。

STEP3、放入冰箱腌制四小时。

STEP4、用沙锅熬制，先大火煮开，把沫子撇除，煮十分钟。大火改为小火，慢慢的熬，其间加半个柠檬汁，直至将果汁收干。

STEP5、果酱熬好，颜色很漂亮。

STEP6、趁热装瓶。