STEP1、西红柿切块，荔枝去皮去核将果肉撕成二、三块。

STEP2、热油下番茄翻炒至软，加白糖、番茄酱大火翻炒几下再加白醋煮至汤汁浓稠。

STEP3、加入炸好的肉丸（我用的是公公之前炸好放在冰箱里的，本人暂时还不会炸肉丸^_^）快速翻炒。

STEP4、肉丸均匀的裹上糖醋汁后加入荔枝肉炒一分钟左右即可出锅。