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热菜家常菜

百香果多多炼乳包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高粉 (340克)
  • 百香果 (5个)
  • 鸡蛋 (40克)
  • 牛奶 (30克)
  • 盐 (3克)
  • 炼乳 (60克)
  • 酵母 (5克)
  • 黄油 (10克)
  • 芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、后油法所有材料揉至扩展

百香果多多炼乳包

STEP2、一次发酵至两倍大

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STEP3、排气滚圆份十个小面团排入八寸圆模,放湿润温暖处进行二次发酵,发酵结束刷蛋液/牛奶/水/炼乳,撒芝麻

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STEP4、发酵至1.52倍大,烤箱180度,30分钟左右出炉脱模,凉至手温密封保存。

百香果多多炼乳包


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