STEP1、洗净樱桃控干水分，加白糖。

STEP2、揉碎去核。

STEP3、大火烧开后，中火熬制途中不断搅拌，以防糊锅。

STEP4、等水分去掉一半时即可收火。

STEP5、开水煮瓶及盖10分钟后装瓶。装瓶后再放开水中煮5分钟出锅。放凉后常温可保存半年以上，开盖后须冷藏。