配料表:
详细做法:
STEP1、玫瑰花取花瓣捏碎
STEP2、熟蛋黄捣碎过筛备用
STEP3、先将黄油在室温下放置约1小时变软,加入糖粉
STEP4、一起用打蛋器打发至黄油变白,呈羽毛状
STEP5、熟蛋加入打发的黄油中
STEP6、继续打发至均匀
STEP7、低筋面粉和玉米淀粉一起过筛,加入打好的蛋黄黄油糊中用橡皮刮刀将粉类和黄油搅拌一下
STEP8、加入玫瑰花碎用手捏合成团
STEP9、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏40-60分钟
STEP10、冷藏好的面团取出,分成若干个小团并揉成球,排在烤盘上
STEP11、用拇指按扁(看饼干裂开不要怕它会烂哦,变成小花的样子真的很可爱)
STEP12、烤箱预热180度10分钟然后,送入烤箱,烘烤18-20分钟即可