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热菜家常菜

玫瑰酱

2022-03-19 10:41:07

泡水。凉拌水果。煮粥都可以放一些哦。玫瑰对女生的好处就不多说啦。

配料表:

  • 玫瑰 (50朵)
  • 白糖 (200g)
  • 白酒 (2-5滴)

详细做法:

STEP1、取下玫瑰花瓣,洗净,风干。

玫瑰酱

STEP2、把玫瑰花瓣捣碎,这是个很麻烦的过程,我用的搅拌机,可以用木臼子(就是捣蒜的那种)。

STEP3、熬糖。一小杯水,一包糖。中火熬成淡黄色浓汁。放入玫瑰花瓣碎,搅拌,小火5分钟,关火,为了增加保质期加入3—5滴白酒,不要加太多不然影响口感。

玫瑰酱

STEP4、凉后,承出装罐密封。右边是成品。左边一瓶是玫瑰糖浆的做法。一层玫瑰一层糖。什么都不要放,超级简单。一点水也不能有。

玫瑰酱

STEP5、一个月后的样子,玫瑰酱

玫瑰酱

STEP6、一个月后玫瑰糖浆的样子,打开味道就让人醉了!而且超级容易。

玫瑰酱

STEP7、玫瑰糖浆最后会变成很少的样子,中间可以用干筷子进行搅拌。

玫瑰酱


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