配料表:
详细做法:
STEP1、杭白菜蘑菇虾肉(我用的大头虾)洗净切碎虾仁可以放一两滴黄酒腌一会
STEP2、倒油少许几滴,锅热了放蘑菇煸香一定要先煸炒蘑菇(这样蘑菇的香气会比较浓)
STEP3、倒入切碎的杭白菜
STEP4、继续煸熟
STEP5、倒入粥(我这里是拿新鲜饭煮的)拌匀后下虾糜(虾肉老的快所以最后放)
STEP6、虾肉糜不能煮很久肉发白就可以啦,最后盖上盖子闷一分钟就可以吃啦(盛出来前我弹了一小撮撮盐和糖提鲜,我尝了试吃不出盐味的)
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