配料表:
详细做法:
STEP1、培根切二分之一,取适量的金针菇一小把
STEP2、金针菇切尾部丢弃,切二分之一,一半金针菇一半培根,合二为一,卷起,以此类推
STEP3、摆盘,随意,怎么好看怎么摆
STEP4、上锅蒸,先不要盖,等热气上来再盖锅盖
STEP5、开始调汁,喜欢重口就多放些,不喜欢就适量,可放盐
STEP6、约3-5分钟,开盖,倒去三分之一的清汤(可用作别的菜)
STEP7、撒上芝麻,倒入调好的汤汁,尽量用勺子慢慢倒入,均匀些,盖锅盖继续蒸个一分钟
STEP8、开锅,洒上葱末,出锅
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