配料表：
详细做法：
STEP1、备料
STEP2、菌菇洗净切片蒜葱切末
STEP3、烧开水放入菌菇川水后沥干水份
STEP4、热锅冷油，加热至冒烟下蒜末爆香后放入菌菇炒软，下盐糖调味，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。汆水后的菌菇不会出很多水，也让菌菇更入味，
STEP5、盛盘
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