配料表:
详细做法:
STEP1、把杏鲍菇洗净一分为二,上蒸锅。
STEP2、大火蒸10分钟。
STEP3、在蒸的过程中,把葱、姜、蒜和剁辣椒准备齐。
STEP4、时间到,杏鲍菇蒸熟后,装入盘中放凉,放凉后再怀着一颗耐的烦的心,去把它撕成均匀的长条状。幸好我只买了两个
STEP5、把杏鲍菇倒入一个大一点的碗中,方便拌佐料,再把之前准备好的配料都放入,依次放入盐、生抽、蒸鱼豉油、白糖和陈醋,用筷子拌匀入味。
STEP6、装盘,滴几滴芝麻油,一份美味可口的手撕杏鲍菇就完成了
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