STEP1、用开水消毒制作酸奶容器，晾干备用！（一定要用开水消毒，以免有细菌过多，影响成功率）

STEP2、把牛奶和酸奶菌充分搅拌均匀，倒入已消毒好的玻璃容器内！放入酸奶机，按酸奶功能，开始工作了！装牛奶和酸奶菌搅拌容器也必提前消毒，晾凉才能放入牛奶和酸奶菌）

STEP3、现在是夏天，我家室温是30度，酸奶也发酸了十一个小时

STEP4、十一个小时的等待，己有一点酸酸味道，上面有点黄色乳清在上面，整体比较稠了，说明成功了！

STEP5、过滤容器和纱布要提前开水消毒晾干备用，买一个过滤器更方便，我这次是废弃利用了，哈哈

STEP6、把酸奶倒入

STEP7、写上时间就可放到冰箱冷藏了！（是冷藏，冷藏，冷藏）

STEP8、五个小时后我觉得这个浓稠度合适了，就拿出来了，可根据自己喜欢浓郁度来定过滤时间）

STEP9、就是这样浓郁

STEP10、好多乳清蛋白出来了

STEP11、浓郁顺滑的希腊酸奶，加点水果，坚果、干果味道都很好！喜欢可加蜂蜜！我是不加的，暂时不能吃甜的！做成酸奶沙拉酱、酸奶慕斯也是不错的哟。）成品出来约190克左右，约40％左右吧！

STEP12、这个乳清蛋白剩下怎么办？喝了几口带点酸味也不错，我挺喜迎的！加点水果榨汁也是味道不错，营养棒棒！自由发挥、创意无限）

STEP13、放冷藏，2到3天内吃完！