更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

自制减脂酸奶

2022-03-19 10:41:07

没啥技术含量,就是选择食材时候注意一切围绕减脂来取决。比如脱脂奶粉代替全脂奶粉,赤藓糖醇代替白砂糖。这些细节决定了减脂的小改变成就大成绩。我做的是1000克的酸奶。500克就全部减半。

配料表:

  • 脱脂奶粉 (100克)
  • 蛋白粉 (40克)
  • 酸奶发酵剂 (1克)
  • 赤藓糖醇 (30克)
  • 温水 (400克)
  • 纯净水 (600克)

详细做法:

STEP1、蓝胖子脱脂奶粉

自制减脂酸奶

STEP2、老公买的蛋白粉

自制减脂酸奶

STEP3、经典益生菌型,2种菌种。不是菌种越多越好,可以百度一下看看了解。种菌种OK啦:保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。

自制减脂酸奶

STEP4、减脂路上的福音。

自制减脂酸奶

STEP5、1.先把内胆用开水烫15分钟清洁,要无菌的环境才能培养好的菌种发酵。2.奶粉蛋白粉赤藓糖醇,这3样在盆里搅拌均匀。3.先加入400毫升的温水,体温的温度即可,手感觉有温度即可。搅拌均匀。再加入600毫升的纯净水。搅拌均匀,最后加入1克酸奶发酵剂,搅拌均匀,并搅拌30-60秒,为了让发酵剂充分溶解。4.放入面包机启动酸奶程序,8个小时。

自制减脂酸奶


上一篇:自制希腊酸奶
下一篇:酸奶

家常菜做法         Sitemap    Baidunews