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热菜家常菜

辣子猴头菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 青椒丝
  • 猴头菇
  • 黄飞红麻辣花生(可用花椒和炒熟的花生替代)
  • 干辣椒

详细做法:

STEP1、1.处理好的猴头菇用干淀粉抓匀,下油锅中炸至金黄,捞出,锅中留少许底油

STEP2、2.下入青椒丝和干辣椒翻炒,火不要太大,以免干辣椒炒焦

STEP3、3.加入炸好的猴头菇和黄飞红麻辣花生继续翻炒

STEP4、4.最后加生抽,盐,糖调味即可


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