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热菜家常菜

菠菜蒸蛋羹

多吃菠菜当然是最好的,因为菠菜营养价值很高,对人体也有很大的帮助。菠菜仍然是一种营养丰富的食物,含有多种维生素和矿物质,特别是维生素A、C、E、叶酸、镁的含量尤其高,还是值得吃的。

配料表:

  • 菠菜 (100克)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 香油 (0.5匙)
  • 盐 (1匙)
  • 味精 (0.2匙)

详细做法:

STEP1、准备原材料菠菜和鸡蛋备用

菠菜蒸蛋羹

STEP2、锅中烧开水放入菠菜焯水至菠菜刚刚变色即可时间不可过长

菠菜蒸蛋羹

STEP3、焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉后沥干水份

菠菜蒸蛋羹

STEP4、菠菜切成小段

菠菜蒸蛋羹

STEP5、鸡蛋液打散撇去浮沫

菠菜蒸蛋羹

STEP6、菠菜放入蛋液中再放入香油、盐和味精搅拌均匀入味

菠菜蒸蛋羹

STEP7、盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸十五分钟

菠菜蒸蛋羹

STEP8、蒸熟的菠菜鸡蛋羹看着就不错哦

菠菜蒸蛋羹

STEP9、可以搭配自己喜欢的调味汁蘸着吃

菠菜蒸蛋羹

STEP10、来一盘麻辣金针菇、豆沙早餐包、桑葚就是营养的早餐

菠菜蒸蛋羹

STEP11、早餐就是应该吃的丰盛还要有营养噢

菠菜蒸蛋羹

STEP12、鸡蛋和酸奶是每个早餐都应必备的美味

菠菜蒸蛋羹

STEP13、菠菜的营养价值很丰富和鸡蛋一起蒸营养就更加全面

菠菜蒸蛋羹

STEP14、菠菜入口鲜美混搭着鸡蛋的滑嫩嫩的口感简直是美爆啦

菠菜蒸蛋羹

STEP15、美味的早餐要和小伙伴们一起分享噢

菠菜蒸蛋羹


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