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热菜家常菜

花菇油菜

2022-03-19 10:41:07

蚝油是提鲜的精华

配料表:

  • 油菜 (3根)
  • 花菇 (5个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 淀粉 (少许)
  • 蚝油 (2勺)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)

详细做法:

STEP1、油菜去梗、洗净、拆散,花菇去根、切厚片,蒜切片

STEP2、热油,蒜爆香,放入花菇翻炒,快熟时放入油菜继续炒

STEP3、调汁:加入淀粉、凉水,适量放入蚝油、酱油、盐、糖

STEP4、酱汁浇汁


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