热菜家常菜
自制希腊酸奶
分离乳清时在冰箱里完成，做好的酸奶在2-3天内吃完哦
配料表：
- 牛奶500 （克）
- 发酵菌粉 （1小包）
详细做法：
STEP1、准备500克鲜牛奶，做酸奶容器消毒杀菌
STEP2、500克牛奶和1克菌粉混合放入酸奶机，在酸奶机里发酵8-9小时
STEP3、我一般是睡前混合牛奶，放入酸奶机中，第二天早上醒来就好了
STEP4、第二天早上取出已经是凝固状态了，放冰箱冷藏让酸奶更粘稠一些
STEP5、粘稠的酸奶放筛网过滤，放冰箱冷藏，分离乳清，过滤乳清口感更醇厚有点像冰淇淋，脂肪少
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