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热菜家常菜

奶粉版酸奶

2022-03-19 10:41:07

切记:水温必须低于40度!!!!内胆必须用开水烫过!!!

配料表:

  • 奶粉 (150克)
  • 温水 (850克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 菌粉 (一条)

详细做法:

STEP1、先用开水把酸奶机的不锈钢内胆烫洗一下,然后倒进去温水,依次加入奶粉、白糖、菌粉,搅拌五分钟!

奶粉版酸奶

STEP2、放进酸奶机,盖好盖子,插上电,6到10小时就可以了!

奶粉版酸奶

STEP3、这是8小时后的酸奶,像嫩豆腐有木有!

奶粉版酸奶

STEP4、乳清也是美美哒!据说优质奶粉(奶粉中含有高质量的蛋白质,奶牛吃的草中含有大量的N(氮))做出来的酸奶,会有一层黄黄的液体,俗称乳清。说它是优质蛋白质的表达,里面含有大量的乳酸菌有益菌,可以直接用来发面,更能直接饮用,是我们肠道最好的伴侣。不知道真假,下次换种奶粉再试试,哈哈。

奶粉版酸奶


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