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热菜家常菜

黄油曲奇饼干酥到掉渣

我的烤箱温度高温度低的烤箱120度20分钟即可时刻看烤箱饼干颜色不要糊了影响口感

配料表:

  • 无盐黄油 (90克)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖粉(糖霜细砂糖都可) (50克)
  • 婴儿奶粉(13段都可) (40克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 黑芝麻点缀 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好这几样这几样材料非常简单

黄油曲奇饼干酥到掉渣

STEP2、打发黄油,分3打发黄油,分打发黄油,黄油颜色明显变浅,膨大

黄油曲奇饼干酥到掉渣

STEP3、分3将鸡蛋加入发的黄油中,分

黄油曲奇饼干酥到掉渣

STEP4、将玉米淀粉和低筋面同时过筛到大好的黄油,用蛙胶刮刀搅拌,活成面团

黄油曲奇饼干酥到掉渣

STEP5、把面团称成2g左右的小面球

黄油曲奇饼干酥到掉渣

STEP6、有手掌心将小面团压平点上黑芝麻进烤箱100度20分钟即可

黄油曲奇饼干酥到掉渣


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