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热菜家常菜

香酥油花花

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (适量)
  • 黑芝麻 (1勺)
  • 白糖 (2勺)

详细做法:

STEP1、面粉里打入两个鸡蛋,再加一勺黑芝麻,再加上两勺白糖。

香酥油花花

STEP2、然后和成面团.装进保鲜袋里醒10分钟,10分钟后取去,将面团擀成长方形的面片。

香酥油花花

STEP3、然后用刀切成五片,每片逐渐要加宽,即一片要宽于一片。

香酥油花花

STEP4、接着用筷子沾点水,压在每片面条中间,然后逐个叠加起来。

香酥油花花

STEP5、然后切开,再六条一组分开。

香酥油花花

STEP6、用筷子夹住中间,把两边向中间夹紧收拢,然后稍微用手整理一下,是不是很像一朵菊花呢。

香酥油花花

STEP7、依次做法全部做好,锅里放油,烧到5成热,就下锅炸。

香酥油花花

STEP8、成品。

香酥油花花


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