36种做法菜谱大全家常菜鹅蛋的简单快速做法

鹅蛋的简单的家常菜：（1）：

补脑的鹅蛋鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；鹅蛋中的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；鹅蛋中的铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

鹅蛋的简单的家常菜：（2）：

鹅蛋裹牛排三明治粗粮面包,鹅蛋,牛排,黑胡椒汁,生菜叶,芝士

鹅蛋的简单的家常菜：（3）：

香椿炒鹅蛋-春来食鲜小时候，每年香椿萌芽的季节，妈妈和外婆都会变着方用香椿来做各种美食，但记忆中最深刻的还是那盘不用饭也能吃好多的香椿炒蛋！

鹅蛋的简单的家常菜：（4）：

鹅蛋黄海绵饼干鹅蛋戚风之后，又剩下了多半个蛋黄。前一个的半个蛋黄，变成了蛋黄海绵蛋糕。那时候就有了一个主意，自以为很妙。只是鱼和熊掌不可得兼，顾此则不能及彼。这个主意，很自然地，就留给了下一个的半个蛋黄。其实很简单，只是一个简单的变化。面糊堆在一起，烤出来的是蛋糕，挤成一个个薄薄的小圆，烤出来的就会是饼干。蛋糕的内涵，却口感松脆。只是，鹅蛋的厚重，让这原本松脆的小圆饼，也多了几分实在。不过，还算不错，满满飘溢的，是鹅蛋黄的香味。。。

鹅蛋的简单的家常菜：（5）：

鹅蛋炒粉皮粉皮,葱,蒜,酱油,料酒,盐

鹅蛋的简单的家常菜：（6）：

香椿鹅蛋全麦饼香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。里面含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

鹅蛋的简单的家常菜：（7）：

午餐肉鹅蛋炒米饭天热了，带孩子出去一趟回来都不想做饭了，叫外卖吧看新闻看的咱也不敢吃啊！索性去冰箱里找到了昨晚上没吃完的大米饭，做炒饭吃吧！

鹅蛋的简单的家常菜：（8）：

土豆泥猪肉鹅蛋卷麦奇前段时间肺炎折腾的有点贫血，不怕不怕，补铁早餐养起来

鹅蛋的简单的家常菜：（9）：

有档次的小海鲜料理——蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋天鹅蛋我在烟台工作时吃到的一种贝类，主要的特点就口感好，肉非常多，裙边很脆，加上蒜泥后，鲜味十足，个人认为这种贝类不会输扇贝的而且价格相对便宜，4个大天鹅蛋，在上海买只需要20块钱，非常划算，做出来这样一道小海鲜，只需要25元钱，非常划算，招待朋友的好料啊！

鹅蛋的简单的家常菜：（10）：

鹅蛋鸡肉炒蒜苔太阳谷菜谱平时我们很少吃鹅蛋，甜甜带来了10个大鹅蛋，我尝试着做了鹅蛋鸡肉炒蒜苔，咸鲜口味略带些许酱香味，还真好吃，鹅蛋并不像我们想象的那样有腥味，反而觉得很清香，可能是鹅蛋新鲜的原因吧。做这道菜时我还放了辅料木耳和彩椒，其中木耳和鹅蛋两种食材碰撞在一起，彼此激发了食材的美味，令这道菜很鲜美。

鹅蛋的简单的家常菜：（11）：

虾仁蒸鹅蛋鹅蛋,虾仁,小葱,盐,生抽,麻油

鹅蛋的简单的家常菜：（12）：

腌五香鹅蛋很多人用白酒和盐腌鸭蛋，鹅蛋。娘亲今年养了十几只大鹅，每天都有十几个大鹅蛋，当然少不了我的。淡的鹅蛋不爱吃，盐水腌的太麻烦，我突发灵感用十三香和盐混合腌制，果然有五香的味道。

鹅蛋的简单的家常菜：（13）：

裙带菜鹅蛋羹裙带菜含有丰富的氨基酸、粗纤维等含钙量是牛奶的十倍含锌量是牛肉的三倍500g裙带菜含铁量等于21斤菠菜含维生素c量等于1.5斤胡萝卜含蛋白质量是1.5海参做汤炒菜都好吃，口感细嫩，比海带好吃还营养。今天用来做蛋羹双重嫩滑。满满的奶香蛋香味

鹅蛋的简单的家常菜：（14）：

鹅蛋奶粉版戚风蛋糕孕妇需要吃鹅蛋，加上家里有喝不完的孕妇奶粉，就做了个戚风试一下，没想到还成功了。我的用量每次都不一样，但每一步只要跟我描述的状态差不多都不会失败。绝对的健康少油无公害款！

鹅蛋的简单的家常菜：（15）：

鲜美无比的---西葫芦韭菜炒天鹅蛋第一次听说天鹅蛋，以为就是天鹅下的蛋，等亲眼见过后才明白此天鹅蛋非彼天鹅蛋，所以觉得有必要先介绍一下天鹅蛋：软体动物门-双壳纲-帘蛤目-帘蛤科-石房蛤属；俗名天鹅蛋，是一种大型经济贝类，烟台沿海名贵海产品之一。贝壳坚厚，壳体略呈卵圆形，壳表黄褐色，壳内面暗紫色并泛珍珠光泽；成贝壳长68厘米、重7085克，最大者体壳长12厘米、重400克；肉质肥大，味道鲜美，是蛤类上品。以上资料来自度娘）

鹅蛋的简单的家常菜：（16）：

韭菜鹅蛋馅生煎锅贴小时候每个月才能吃一次猪肉，妈妈经常用韭菜鸡蛋馅包饺子和包子，有时也做韭菜盒子，好吃极了！味蕾是有记忆的，至今我都喜欢吃韭菜鸡蛋素饺子，但我更喜欢用鹅蛋（可以清毒）和鸭蛋，调制蛋液时加料酒和水，煎制的蛋饼更蓬松。一碗面糊水可以制做出带脆皮的锅贴！

鹅蛋的简单的家常菜：（17）：

鹅蛋香椿芽香椿,鹅蛋,盐

鹅蛋的简单的家常菜：（18）：

鹅蛋版奶黄手指饼干最后的一个鹅蛋，剩下的半个蛋黄。原本为它计划了君之的蛋黄饼干，但要配上一个鸡蛋，90克面粉，未免分量太多。忽然想到孟老师有一款奶黄手指饼干，应该也是一道使用蛋黄的饼干。找出来一看，原来是一道纯蛋黄的饼干，方子中蛋黄的用量虽略多于半个鹅蛋黄，但按比例减量正好可以解决掉这蛋黄，而不需要额外地去增加太多的其他材料。立马改变计划，舍弃君之的蛋黄饼干，就来这鹅蛋的奶黄手指饼。方子中有一点点杏仁粉，量太少，为之启封一整袋杏仁粉好像有点不值当，索性把它全换成面粉。好像效果也不错。面糊长势良好，圆圆滚滚，胖乎乎的胖手指。

鹅蛋的简单的家常菜：（19）：

粉皮鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋重口味前天在饭店吃过惊为天人回家马上做起来鲁菜鲁菜

鹅蛋的简单的家常菜：（20）：

腌咸狮头鹅鹅蛋古老的秘制配方，用料：自家养的狮头鹅鹅蛋，个大一个200g左右，韩江里的泥土，粗盐。小时候奶奶就腌制这样的鹅蛋给我吃，又油又沙，甚是怀念！

鹅蛋的简单的家常菜：（21）：

蟹腿菇炒鹅蛋蟹味菇,鹅蛋,葱姜蒜,香葱,盐、鸡精,生抽

鹅蛋的简单的家常菜：（22）：

黑豆菠菜鹅蛋炒牛肝菌1.这道菜很鲜，加了醋泡黑豆有一点点的酸味，很好吃，如果没有醋泡黑豆直接加点醋就好了。2.牛肝菌泡发很快，但要注意多清洗几遍去除杂质。3.鹅蛋可以换鸡蛋鸭蛋，都没关系。

鹅蛋的简单的家常菜：（23）：

芝香嫩鹅蛋早餐包鹅蛋,芝士片,椒盐,孜然,Leggo's芝士酱,亨氏沙拉酱,蔬菜丁,精肉火腿,杂粮吐司,紫甘蓝,冷冻蔬菜丁,冷冻荷兰豆

鹅蛋的简单的家常菜：（24）：

腌咸狮头鹅鹅蛋古老的秘制配方，用料：自家养的狮头鹅鹅蛋，个大一个200g左右，韩江里的泥土，粗盐。小时候奶奶就腌制这样的鹅蛋给我吃，又油又沙，甚是怀念！

鹅蛋的简单的家常菜：（25）：

香椿芽炒鹅蛋春天的味道，香椿芽必须上榜，据说香椿跟鹅蛋是绝配，吃了对身体是棒棒哒

鹅蛋的简单的家常菜：（26）：

红枣鹅蛋戚风蛋糕又一个，做一道红枣果料戚风。与到底有什么不同？为什么都是糕，而没有糕？再一次折腾戚风，终于明白，并不是自己手艺返青，而是本身特点，注定了它并不会涨太高。无论是清还是黄，之，总是那么质下沉。即便是被打发到拉出弯钩，清体积不及来大而蓬松。烘烤之后，虽然有爬升，虽然孔洞疏松，糕拿在手里感觉远不及糕那般轻盈松软，倒是有些像扎实马芬。吃起来不似戚风那般入口即化，却有海绵糕感觉。味道？如果不说，或许没人能吃出它是。但，味道，真与不同，很微妙。同是味，味道。。。。不知道，这，与红枣，会不会相衬？

鹅蛋的简单的家常菜：（27）：

香椿鹅蛋饼香椿鹅蛋饼就是用香椿的嫩芽和鹅蛋一起煎至而成，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛等。

鹅蛋的简单的家常菜：（28）：

东北鸭蛋焖子窝鹅蛋又是一年春满园，凛凛的北风吹的春天姗姗来迟，五月的东北，春草发芽桃花朵朵，踏青郊游，品尝东北特色农家菜，不失为假期的好娱乐。用农家鹅蛋、鸭蛋、东北大酱作出的焖子饱含了浓浓的黑土气息，浓重而朴实，无论四季都是餐桌上最受欢迎的一道菜……唇齿留香，难以忘怀的家乡味道……

鹅蛋的简单的家常菜：（29）：

香椿炒鹅蛋香椿,鹅蛋,盐

鹅蛋的简单的家常菜：（30）：

香辣鱼籽炒鹅蛋小葱,盐,鹅蛋一个,笨鸡蛋一个,青红辣椒2个

鹅蛋的简单的家常菜：（31）：

海米炒鹅蛋春天是给孩子补钙的季节，还有自己的鹅下的鹅蛋，早晨搭粥菜特别棒

鹅蛋的简单的家常菜：（32）：

嫩滑的肉末蒸鹅蛋鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。不适合内脏损伤者食用，忌与鸡蛋同食。

鹅蛋的简单的家常菜：（33）：

糖醋鹅蛋鹅蛋的营养价值比鸡蛋高，疫情期间小区里有个大姐卖鹅蛋，价格不贵还新鲜，儿子喜欢糖醋口味，所以就有了这道菜。

鹅蛋的简单的家常菜：（34）：

木鱼花海苔煎鹅蛋简单快手早餐

鹅蛋的简单的家常菜：（35）：

香肠蒸鹅蛋我怀孕以后收到了很多鹅蛋，因为很多人都听过鹅蛋祛胎毒。我本人对胎毒这一说法持怀疑态度，所以我把这些鹅蛋当成普通蛋类来吃，刚好我前几个月都不怎么能吃肉，蛋类是我蛋白质的主要来源。虽然鹅蛋据说富含的微量元素比鸡蛋要多，但是鹅蛋的口感十分柴，一点也没有我印象中蛋类应该有的嫩滑。我们这边常吃的就是鹅蛋煮荠菜或者枸杞尖，葱花煎鹅蛋。我试过把鸡蛋和鹅蛋混在一起用来做炒番茄炒蛋和蒸蛋，唔……勉强救回来一点。后来有一天，蒸蛋的时候，应大王要求加入了一些香肠，意外地还不错。鉴于香肠加工过程中可能会使用白酒，所买的时候可以看

鹅蛋的简单的家常菜：（36）：

超简单创意菜：酸黄瓜银鱼炒鹅蛋家里有银鱼干和鹅蛋，两个貌似都是腥味挺重的主又都很有营养，突然看到酸黄瓜，于是拍脑袋出来了一个组合，一尝，味道还不错。当然，我觉得这道菜和南德的白香肠估计有相似之处，就是爱的人会很爱，而不爱这口的估计会敬而远之。总之，试试吧鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍，适合孕期实用，尤其民间有说法，在孕后期食用鹅蛋可以去胎毒。