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热菜家常菜

好吃快手的酸奶油凤梨派

2022-03-19 10:41:07

最好在包馅时就在烤盘上进行,免得整形时移动不方便!

配料表:

  • 派皮
  • 低筋粉 (150克)
  • 黄油 (70克)
  • 盐 (2克)
  • 水 (40克)
  • 馅料
  • 酸奶油(希腊酸奶) (45克)
  • 低筋粉 (25克)
  • 杏仁粉 (56克)
  • 糖 (40克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 凤梨或则樱桃、芒果 (若干)
  • 柠檬汁 (10克)
  • 表面装饰
  • 蜂蜜 (若干)<

详细做法:

STEP1、除去水所有派皮材料放入料理机打碎,让粉均匀包裹黄油,然后加入水拌成面团,放冰箱冷藏一小时。

好吃快手的酸奶油凤梨派

STEP2、将所有馅料的材料搅拌均匀,水果不放!

好吃快手的酸奶油凤梨派

STEP3、冷藏好的派皮铺保鲜膜擀成3mm的派皮。

好吃快手的酸奶油凤梨派

STEP4、插孔,用叉子也行!

好吃快手的酸奶油凤梨派

STEP5、将冷藏后的馅料均匀地抹上去,边上留出3、4厘米的边

好吃快手的酸奶油凤梨派

STEP6、整形,刷一层蜂蜜

好吃快手的酸奶油凤梨派

STEP7、烤箱190度,35分钟,切块食用!冷藏后食用,别有风味!

好吃快手的酸奶油凤梨派


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