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热菜家常菜

生酮牛油果布朗尼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛油果 (2个)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 淡奶油 (100)
  • 赤藓糖醇2倍甜 (50克)
  • 杏仁粉 (40克)
  • 泡打粉 (8克)
  • 坚果 (适量)
  • 99%黑巧克力 (40克)
  • 赤藓糖醇2倍甜 (30克)
  • 椰子油 (30)

详细做法:

STEP1、剥出牛油果肉,料理机打成泥,加入鸡蛋,糖,淡奶油拌匀。

生酮牛油果布朗尼

STEP2、巧克力,糖,椰子油放盆里隔水融化。

生酮牛油果布朗尼

STEP3、巧克力液和牛油果泥混合搅拌均匀

生酮牛油果布朗尼

STEP4、加入椰子面粉或者杏仁粉,这里主要是调节面糊的干湿程度,免得太湿了烤不透。加入泡打粉和坚果拌匀。

生酮牛油果布朗尼

STEP5、烤箱预热180度,烤30分钟左右

生酮牛油果布朗尼


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