热菜家常菜
酥皮泡芙
配料表：
- 黄油 （92克）
- 糖粉 （35克）
- 低粉 （120克）
- 盐 （1克）
- 牛奶 （115克）
- 鸡蛋 （2个）
详细做法：
STEP1、准备好所需食材。
STEP2、分为ABC三个步骤分别为三种材料。
STEP3、将准备好的酥皮材料揉压成团。
STEP4、将黄油和糖粉融合在一起加入面粉，按压成团。
STEP5、团成型后放在保鲜膜内，用擀面站杆成片。
STEP6、杆成片后放入冰箱冷藏五分钟左右。
STEP7、接下来准备泡芙皮。准备好材料
STEP8、将牛奶白糖和黄油加热。混合在一起
STEP9、将面粉过筛加入前面混合好的牛奶当中。
STEP10、搅拌成这个样子。
STEP11、然后分次加入鸡蛋液！切记分次加入！切记！逐次加入蛋液，缓缓搅拌使面团呈粘稠状。不能加多也不能加少，控制好加入的量。
STEP12、搅拌使其均匀的混合在一起。呈粘稠状就可以不能太稀
STEP13、然后装入裱花袋内。
STEP14、由底部开始挤向顶部缓缓膨胀上升。
STEP16、挤好之后放入烤箱210烤25分钟以上。观察其变化
STEP17、烤好啦，是这个样子的。
STEP18、从底部钻小口挤入奶油。
STEP19、然后来个美美的摆盘就好了啦
STEP20、超好吃
