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热菜家常菜

家庭版舒芙蕾

2022-03-19 10:41:07

点缀我用的葡萄干,出炉葡萄干涨的很圆,也有点糊,不推荐加葡萄干装饰

配料表:

  • 鸡蛋清 (4个)
  • 糖 (25克)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 柠檬汁 (5克)

详细做法:

STEP1、准备材料

家庭版舒芙蕾

STEP2、混合打发电动打蛋器用的一档打发的

家庭版舒芙蕾

STEP3、打发至奶油状,抬起有小尖尖就好了

家庭版舒芙蕾

STEP4、放入烤盘,固定形状

家庭版舒芙蕾

STEP5、表面抹均匀

家庭版舒芙蕾

STEP6、点缀自己喜欢的果干

家庭版舒芙蕾

STEP7、烤箱预热150度,烤25分钟

家庭版舒芙蕾

STEP8、表面会逐渐金黄,出炉就是好吃绵软的口感

家庭版舒芙蕾


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