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白白胖胖的包子详细教程附视频

2022-03-19 10:41:07包子

什么时候可以蒸包子：包子明显变大，或者捏一下面团可以弹回来，不凹陷即可。一般冬天需要醒发1小时以上如何蒸：水开后，足汽大火蒸10分钟。

配料表：

面粉（250克）
绵白糖（20克）
安琪酵母（3克）
泡打粉（3克）
牛奶（125左右）

详细做法：

STEP1、香菇青菜馅心

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STEP2、面粉酵母泡打粉糖全部加入进去后，加牛奶搅打成光滑的面团！

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STEP3、搓条下剂子

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STEP4、压皮

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STEP5、擀皮子

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STEP6、包馅心，捏褶子，两只手要配合，一推一捏！

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STEP7、小包子就完成啦！

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STEP8、醒发至包子明显变大即可蒸

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