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热菜家常菜

山药小饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 铁棍山药 (1根)
  • 中筋面粉 (100克)
  • 酵母 (3克)
  • 白砂糖 (10克)

详细做法:

STEP1、准备食材:中筋面粉、鸡蛋、铁棍山药、白砂糖、酵母。

山药小饼

STEP2山药去皮上锅蒸熟,削皮记得带手套,不然手会痒的很。

山药小饼

STEP3、蒸熟透山药倒入辅食机,打入鸡蛋。

山药小饼

STEP4、加入酵母。

山药小饼

STEP5、加入白砂糖。

山药小饼

STEP6、打好泥很细腻

山药小饼

STEP7、山药泥倒入玻璃碗中加入面粉。

山药小饼

STEP8、揉成光滑的面团。

山药小饼

STEP9、用擀面杖,杖平,有一点厚度就可以。

山药小饼

STEP10、有模具压出花形。

山药小饼

STEP11、全部压好后醒发下。(15-20分钟)

山药小饼

STEP12、不粘锅加热刷油。

山药小饼

STEP13、山药饼放入锅里。

山药小饼

STEP14、煎至两面金黄即可。

山药小饼

STEP15、这就做好啦

山药小饼

STEP16、一口一个,宝宝和大人都很喜欢。

山药小饼


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