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热菜家常菜

甜而不腻雪花酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 饼干 (400克)
  • 棉花糖 (360克)
  • 黄油 (120克)
  • 奶粉 (100克(包括撒在表面的装饰))
  • 花生仁 (140g)
  • 蔓越莓 (100克)

详细做法:

STEP1、按量称重食材,准备在一边

甜而不腻雪花酥

STEP2、小火热锅,黄油放在锅里融化。

STEP3、放棉花糖,快速搅拌棉花糖至全部融化(快速搅拌防止糊锅,一定要全部融化不然做出来会硬的咬不动)

甜而不腻雪花酥

STEP4、融化后的棉花糖倒入奶粉进行搅拌均匀

甜而不腻雪花酥

STEP5、倒入花生,蔓越莓,饼干,搅拌均匀进行粘连

甜而不腻雪花酥

STEP6、放入模具或者用手整形,撒上一层奶粉

甜而不腻雪花酥

STEP7、冷却后切片

甜而不腻雪花酥

STEP8、可以吃啦

甜而不腻雪花酥


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