配料表:
详细做法:
STEP1、准备小黄姜,一人份是80克,洗干净
STEP2、姜切片,再切粒,为了容易出味道
STEP3、准备红枣,30颗,一人份,洗干净
STEP4、用手掰成两半,保留核担心上火的朋友,其实不用担心,万物相生相克,保留完整,才能吸收其精华
STEP5、在锅里加入2升左右的水,放入姜粒如果家有瓦锅,效果更好
STEP6、再加入掰好的红枣,一起煮
STEP7、煮了10分钟后,用勺子把红枣压扁,方便煮出红枣味道
STEP8、煮20分钟,就可以啦汤色已经是枣红色味道甜甜的,不用放任何的糖
STEP9、当然啦,当天早上煮好,当天喝是最好的啦。可对于打工一族的我,早上哪有那么多时间,唯有晚上煮好,装上保温瓶,第二天早上起来就可以喝啦
STEP10、这么多的材料,只煮一次就太浪费啦所以把第一次煮好的姜枣茶盛出来后,再加入1L的水,在煮15分钟如此反复,煮3次所以说,你还可以带去上班喝,比喝茶喝咖啡喝奶茶,简直是好太多啦