STEP1、我攒下来的文旦柚子皮。用盐或者小苏打搓洗外皮

STEP2、去白瓢，越干净越好！

STEP3、剪成细条0.30.5cm你喜欢就好！加小许盐轻抓闲置几分钟

STEP4、加清水泡几个小时（2小时以上）然后水倒掉，多清洗几遍

STEP5、锅里下少许水化冰糖，熬成糖浆一样（文火）

STEP6、下入柚子皮文火煮开后，不停搅拌，5分钟

STEP7、下柚子肉（我用了文旦柚皮，再买个柚子回来剥肉）

STEP8、熬煮大约40分钟到1小时左右，锅盖盖着，隔几分钟翻一下锅，怕粘锅

STEP9、熬到水分基本收了，有糖浆的样子就可以

STEP10、器皿简单消毒一下（擦干备用）

STEP11、装入容器，等完全冷却了再加入蜂蜜搅拌（冰箱冷藏保存）