配料表:
详细做法:
STEP1、揉面桶依次放进去液体、盐巴、面粉、细砂糖、油和酵母
STEP2、和好的面团这种膜即可,不需要很薄的类似做面包的手套膜
STEP3、【维尼熊披萨】90g左右面团调色,滚圆,松弛
STEP4、松弛后才容易擀扁
STEP5、利用大拇指和食指捏披萨边,薄厚看你个人喜好了,我家喜欢厚的
STEP6、中间用叉子或牙签一定要戳洞,防止烤制的时候饼底鼓起来
STEP7、搓小圆做耳朵和手脚,如图
STEP8、【面包超人披萨】这个记得有一部分稍微饼皮厚一点,如图,因为要做装饰
STEP9、红色面团做鼻子腮红,白色做高光
STEP10、【小海豹披萨】白色面团依照上述方法做,留一边厚一点
STEP11、白色搓水滴
STEP12、两个水滴作尾巴
STEP13、蓝色做鼻子,粉色做腮红,看图
STEP14、【大眼仔披萨】绿色饼皮,白色水滴两个做触角
STEP15、眼睛做好
STEP16、【小飞象披萨】蓝色饼底,蓝色水滴用刮刀压三道做纹理,如图
STEP17、蓝色水滴两个和红色做耳朵
STEP18、黄色水滴和条做帽子,黑色眼睛,红色腮红
STEP19、蓝色小球做手脚
STEP20、【小鸡披萨】黄色饼底,黄色水滴做翅膀
STEP21、红色腮红,橘色嘴巴,黑色眼睛,头上有个白色羽毛
STEP22、我用杂蔬沙拉做的馅料,这一步真的很随意,个人喜好
STEP23、饼底可以抹披萨酱、番茄酱等等你喜欢的酱料,然后放馅
STEP24、放上慢慢的马苏里拉芝士就发酵吧,发酵至1.5倍大,我28度天气大概25-30min
STEP25、预热烤箱,披萨然后放进去,中层,底火200,上火190,20min,关键是全程盖锡纸,卡通披萨要防止上色