热菜家常菜
红酒焗蛤蜊北鼎烤箱食谱
配料表：
- 蛤蜊 （600g）
- 红酒 （60g）
- 姜 （少许）
- 葱 （少许）
- 朝天椒 （适量）
- 生抽 （10g）
- 胡椒粉 （2g）
详细做法：
STEP1、蛤蜊提前吐沙洗净
STEP2、葱姜切丝，朝天椒切段，铺在烤盘底。
STEP3、准备红酒、生抽、胡椒粉。
STEP4、红酒、生抽、胡椒粉调匀。
STEP5、倒入盛蛤蜊的盘中。
STEP6、放入烤箱
STEP7、烹饪烤200度，20分钟。
STEP8、烤到蛤蜊张开。
STEP9、开动啦。
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