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热菜家常菜

女儿喜欢的甜甜圈

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (65克)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 玉米油 (90克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 柠檬汁 (3滴)
  • 盐 (1克)
  • 玉米油 (5克(刷模具))
  • 表面装饰
  • 黑巧克力 (15克)
  • 白巧克力 (15克)
  • 彩珠 (适量)

详细做法:

STEP1、1,鸡蛋和细砂糖混合均匀,无需打发。2,加入柠檬汁(可以用白醋代替。3,筛入低粉和泡打粉,混合均匀,装入裱花袋,如上图。

女儿喜欢的甜甜圈

STEP2、模具刷油,面糊装入裱花袋

女儿喜欢的甜甜圈

STEP3、面糊装入模具中,大概6-7成满,太满了中间的圆点就没了烤箱预热170度,烤20分钟。

女儿喜欢的甜甜圈

STEP4、表面上色满意了就可以出炉了

女儿喜欢的甜甜圈

STEP5、三个鸡蛋我另外烤了12个小蛋糕

女儿喜欢的甜甜圈

STEP6、口感偏硬,但是嚼起来也是很香的

女儿喜欢的甜甜圈

STEP7、完美脱模

女儿喜欢的甜甜圈

STEP8、巧克力隔水融化

女儿喜欢的甜甜圈

STEP9、涂上巧克力酱,放上彩珠

女儿喜欢的甜甜圈

STEP10、细细的彩珠也很好看

女儿喜欢的甜甜圈

STEP11、六个不同的甜甜圈

女儿喜欢的甜甜圈

STEP12、小蛋糕也装饰一下

女儿喜欢的甜甜圈

STEP13、是不是发太多了

女儿喜欢的甜甜圈

STEP14、打包送人也是可以的

女儿喜欢的甜甜圈

STEP15、还可以哈

女儿喜欢的甜甜圈

STEP16、你心动了吗?要不要动手做一做呢?

女儿喜欢的甜甜圈


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