热菜家常菜
莲子银耳羹
煮银耳粥想要出胶时间很重要我这次用的电饭煲没有用高压锅就是让它慢慢熬差不多三个小时多妥妥的煮出胶喝起来特别软黏冰糖的量根据自己口感来不确定放多少的话可以先放一点煮好后尝一下再加但是糖少了肯定不好喝的选干银耳的时候不要选很白的这样的可能用硫磺熏过红枣最好去一下核吃的时候会方便很多我超喜欢煮这个的时候放红枣所以加了很多
配料表：
详细做法：
STEP1、银耳用温水泡发
STEP2、去掉底部黄色的部分
STEP3、掰成小朵（掰的小更容易煮出胶但是也不能太碎了就没口感了）
STEP5、一次加入足量的水（煮的中间一定不可以再加水）
STEP6、煮粥模式煮一个半小时
STEP7、加入去核的红枣和枸杞
STEP8、加入冰糖
STEP9、继续煮一个半小时轻松出胶了
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