配料表:
详细做法:
STEP1、软化黄油
STEP2、筛入糖粉
STEP3、搅拌均匀
STEP4、然后分两次加入鸡蛋液
STEP5、搅拌均匀
STEP6、使用打蛋器打发,打的时间越久就越酥脆
STEP7、过筛加入低筋面粉
STEP8、搅拌搅拌,揉成无面粉颗粒的面团
STEP9、分成3个小剂子
STEP10、拿出一个过筛加入可可粉
STEP11、揉成光滑的面团
STEP12、然后再取出另一个过筛加入抹茶粉
STEP13、揉成光滑的面团
STEP14、将黄油面团和可可面团卷成麻花状让它们融为一体,抹茶面团亦是如此,
STEP15、放冰箱冷藏两小时切成0.5cm的薄片
STEP16、放入烤箱170烤20min抹茶的重复以上步骤即可
STEP17、我还用多余的材料做了心形曲奇,步骤也一样,只是需要用到模具
STEP18、这是烤完了的亚子
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