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热菜家常菜

宝宝手指饼干无油无糖超简单

2022-03-19 10:41:07

注意蛋黄打发时间一定要黏稠啊温度时间自己控制好

配料表:

  • 鸡蛋 (1个全蛋)
  • 蛋黄 (2个)
  • 宝宝奶粉 (30克)
  • 低筋面粉 (40克)

详细做法:

STEP1、一只全蛋,两只蛋黄,打去无水无油的盆中电动打蛋器,高速打啊打

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STEP2、我忘了拍照!打成黏稠的状态!打蛋器提起来蛋黄液不容易掉落的状态,我可能打了8分钟左右。

STEP3、低筋面粉过筛加入蛋黄液中,快速翻伴均匀后,加入奶粉。继续翻伴均

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STEP4、烤箱上下150度,预热起来这时你可以把蛋黄糊糊倒入裱花袋,下面剪个口口,可以开始挤了

STEP5、长条形便于宝宝抓住。最后看到位置还多我就弄了几个圈圈。我用的三能金盘就一盘。撒点芝麻

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STEP6、中层,20分钟,上色了!很香啊!而且口感很细腻很好吃。

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STEP7、装起来

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STEP8、放凉装罐,可以吃个2-3天

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