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热菜家常菜

简单盐焗花生

2022-03-19 10:41:07

过水的时间长,花生湿,熟的就会慢一点,花生大小决定烤的时间,烤箱品牌不一样也会有差别,最后两分钟一定要看住,烤的花生不会像油炸或者炒的变红,所以别等变色。刚烤完也不是酥的,得彻底放凉才行。如果家里没有烤箱,用微波炉也是一样,中高火大概四五分钟,微波炉品牌不同时间会有查别,建议先少定几分钟,仔细观察。

配料表:

  • 花生 (一碗)
  • 盐 (一勺)
  • 十三香 (半勺)

详细做法:

STEP1、烤箱上下火180度预热。大粒花生,挑去小粒和半粒,用水过一下,让表皮粘湿。

简单盐焗花生

STEP2、一勺盐

简单盐焗花生

STEP3、半勺十三香

简单盐焗花生

STEP4、拌匀铺在烤盘上

简单盐焗花生

STEP5、烤十分钟,五分钟左右给花生翻一翻

简单盐焗花生

STEP6、放凉后就会很酥很脆,当零食吃,下酒菜都很无敌

简单盐焗花生

STEP7、轻捏皮就掉了!

简单盐焗花生


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