配料表:
详细做法:
STEP1、芹菜洗净切段,香干切段
STEP2、煮开一锅水,将芹菜倒入,加入一勺盐,煮至断生
STEP3、水再次煮开后,夹出芹菜,沥干水分。并取刚刚煮芹菜的水一小碗备用。
STEP4、起锅烧油,油热后倒入芹菜和香干一起翻炒。翻炒一分钟后,加入一小勺盐,继续翻炒一分钟。
STEP5、倒入一点点刚刚煮开的芹菜水,最后烧一小小会儿,就可以出锅了。
STEP6、出锅装盘
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