STEP1、酵母用温水融化，加入到面粉中，把面粉和好之后，盖上保鲜膜让其发酵，早上和好面，中午下班回来就已经发酵好了，我又揉面一刻钟，所以我是下午回来下班进行的哦(--)

STEP2、面团发酵好，揉成长条，切成小剂子

STEP3、把切好的小剂子，擀成圆形的面皮，不能太薄了，因为包馅的时候还要擀下的

STEP4、鸡蛋平底锅炒好盛出，韭菜洗干净晾干水分，切碎，胡萝卜切丁，一起搅拌均匀，加入盐、鸡精、食用油就可以了，因为韭菜本身就很香了。食用油防止韭菜脱水太多，锁水

STEP5、把面皮中包入韭菜馅，再稍微轻轻擀下，平底锅烧热刷油，就可以放入韭菜饼了。

STEP6、待韭菜饼焦黄时，反面进行另一面。

STEP7、大概五分钟左右，韭菜饼就可以出锅了，接下来继续做。

STEP8、由于韭菜饼做的有点多了，就把剩余的面皮和韭菜馅做成了包子。

STEP9、包子上锅蒸了十五分钟就已经足够了，没有买蒸笼布，所以篦子上刷了一层油，防止包子皮粘了。

STEP10、做韭菜饼和包子的同时，电饭锅熬了一份简单的红薯大米粥。

STEP11、这次做的晚餐我很喜欢哦，吃的好撑哦(--)