STEP1、小米辣我买的“蜀厨”牌子，厨师用的“湘君府”，但是太大一包了

STEP2、白醋用的这个，厨师说这个牌子泡的最好吃

STEP3、1萝卜切条，先用盐腌半小时，出水了就没有苦味。2洗净，晾半小时

STEP4、泡椒，醋，糖，盐，鸡精，味精，小米辣切半，全部倒进去。做好的汤汁尝一下，便酸，甜味能尝出来最佳。

STEP5、把萝卜倒进调好的汤汁里，搅不搅拌都可以。

STEP6、放冰箱密封浸泡24小时最佳，搅拌一下就可以吃啦！