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热菜家常菜

椰汁芋头西米露

配料表:

  • 西米 (200克)
  • 椰浆 (1罐)
  • 芋头 (1个)
  • 冰糖 (2块)
  • 牛奶 (1盒250克)

详细做法:

STEP1、准备好材料,芋头去皮

椰汁芋头西米露

STEP2、芋头切粒

椰汁芋头西米露

STEP3、切好的芋头

椰汁芋头西米露

STEP4、清水煮开放西米西米不用洗,直接倒进沸水,煮到再沸腾的时候最小火,加盖,大约10分钟开盖看看

椰汁芋头西米露

STEP5、西米煮到这程度,就关火,过几次水,冷却,用清水泡着

椰汁芋头西米露

STEP6、用另一锅煮水,水开就把芋头放入

椰汁芋头西米露

STEP7、用筷子戳一下,芋头能戳穿就放冰糖,芋头不要煮得太烂的时候就要放了喔,把西米也放进去

椰汁芋头西米露

STEP8、冰糖溶了就放牛奶和椰浆,再煮开的时候就关火

椰汁芋头西米露

STEP9、这次好像煮得有点稠……

椰汁芋头西米露


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