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热菜家常菜

圣诞节

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 细砂糖 (100克)
  • 黄油 (200克)
  • 低筋面粉 (300克)
  • 黑巧克力(装饰用) (适量)
  • 白巧克力(装饰用) (适量)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化,加入细砂糖搅打均匀

圣诞节

STEP2、筛入低筋面粉,用刮刀大致翻拌后,带上PVC手套用手抓匀,混合成团

STEP3、面团上下垫保鲜膜擀5-6mm厚度片状

STEP4、放入冰箱冷藏1小时以上,取出面团用切模切出想要的形状

STEP5、箱180度预热,箱18-20分钟,表面成浅茶色即取出,在盘中自然冷却

圣诞节

STEP6、制作巧克力装饰:将黑/白巧克力隔水融化,装入裱花袋,剪小孔将巧克力挤入硅胶模具中,将模具放入冰箱冷藏至巧克力凝固

圣诞节

STEP7、取出模具,取下已经冻硬的巧克力片,在巧克力片底面涂少许融化的巧克力,将巧克力片粘在冷却好的饼干上

圣诞节

STEP8、巧克力模具有售,使用方法特别简单,我把图搬过来,一看就懂

圣诞节

STEP9

圣诞节

STEP10

圣诞节

STEP11

圣诞节


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