STEP1、选用牛仔骨化血，吸干血水，放冰箱内风干一下这样肉会更紧致更香

STEP2、大蒜切丁备用

STEP3、牛仔骨切条，加入生抽，老抽，大蒜，糖拌匀腌制，放入冰箱至少一天以上

STEP4、第二天拿出来翻面搅拌，就可以想吃下油锅就行

STEP5、油炸到香味出来装盘，撒上少许芝麻，闺女说一块就可以吃一碗饭，香啊