热菜家常菜
超好吃的三明治
沙拉酱我用的方子是君之的，酸酸甜甜味道很好，墙裂建议大家做好这个沙拉酱再来做这个吐司，跟超市买的沙拉酱绝对不一样吐司片提前用多士炉加热一下，我个人喜欢酥脆的口感，感觉这样更好吃因为生菜的水分比较大，视个人爱好，大家可以在组装好后烤箱预热上下火180度，烤是上下火100度58分钟左右牛排可以尝试换成猪扒鸡扒鸡胸肉都可以哈希望大家可以做出好吃的三明治哟
配料表：
- 吐司片 （2片）
- 土鸡蛋 （2个）
- 西红柿 （1个）
- 生菜 （4片）
- 牛排 （1块）
- 自制沙拉酱 （适量）
- 现磨黑胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 黄油 （适量）
详细做法：
STEP1、吐司片切去四边，多士炉加热一下（忘记拍了）
STEP2、鸡蛋煎两片，我用的是土鸡蛋，所以很多都是双蛋黄
STEP3、牛肉提前解冻，盐、现磨黑胡椒粉腌制5分钟（忘记拍了）
STEP4、西红柿切薄片焯沸水断生后去皮（图片下次补上）
STEP5、生菜清洗干净后焯沸水35秒断生，千万不要太久，太熟口感就不好了
STEP6、牛排腌制好后根据个人爱好煎至7成熟
STEP7、桌子铺上一片烘焙纸，多士炉取出酥脆的吐司片开始组装
STEP8、吐司-生菜-鸡蛋-西红柿-牛肉按顺序放好，淋上适量提前做好的沙拉酱
STEP9、重复一遍上面生菜到牛肉的顺序，最后盖上另一片吐司片，整形，压好
STEP10、对半切成三角形，就可以享用啦
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