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热菜家常菜

无需低粉的快手简易布朗尼

2022-03-19 10:41:07

嘻嘻,好吃减肥的事明天再说吧

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (20克)
  • 普通面粉 (30克)
  • 核桃仁 (任意)
  • 82%黑巧克力 (60克)
  • 糖粉 (40克)

详细做法:

STEP1、20g黄油60g含量82%的黑巧隔水融化(放一起就行!我不想多洗一个碗!,搅拌均匀,稍微放凉。

STEP2、打入一个全蛋液,充分搅匀。(你也可以直接敲鸡蛋进去再搅!又可以少洗一个碗!

STEP3、加入30g普通面粉和40g糖粉(如果你没我那么懒,可以过筛一下,搅拌至没有干粉。如果你的巧克力是甜的,糖粉!

无需低粉的快手简易布朗尼

STEP4、加入核桃仁,随便拌几下,均匀了就行,不要使劲拌太久!(拌那么久不累嘛)

无需低粉的快手简易布朗尼

STEP5、*如果你用电饭锅:把面糊倒进锅里,用刮刀抹平,或者晃一下晃平,按下煮饭键,跳起即可。(因为这个蛋糕量很少,所以很好熟!你也可以把量翻倍做!

无需低粉的快手简易布朗尼

STEP6、*如果你用烤箱:烤箱200C提前预热15分钟。面糊倒进模具(最好要纸杯玛芬杯,油会渗透,别问我是怎么知道。如果你介意油透出来好看,纸杯其实也可以),我用了2玛芬纸杯。杯子里别装太多。烤箱190C放中层30分钟。(烤箱,参照你自己平常烤蛋糕温度)

无需低粉的快手简易布朗尼


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