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热菜家常菜

粉丝蒜茸扇贝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 扇贝 (6只)
  • 料酒 (适量)
  • 粉丝 (1把)
  • 蒜 (10瓣)

详细做法:

STEP1、把扇贝分离出来

STEP2、清洗后料酒腌制20分钟

粉丝蒜茸扇贝

STEP3、扇贝壳清洗刷干净(必须把黑点扣下)

粉丝蒜茸扇贝

STEP4粉丝泡好,剪成小段。

STEP5、做蒜蓉(把蒜切碎,锅中放入多点油,小火把蒜沫放入,放入一勺盐,变成金黄色出锅)放入鸡精

粉丝蒜茸扇贝

STEP6、用冷水蒸扇贝,开锅后再蒸6-7分钟,出锅后加美极鲜

粉丝蒜茸扇贝


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