STEP1、1.按照用料表准备好食材

STEP2、2.山楂洗净晾干‼

STEP3、3.晾干后的山楂去籽

STEP4、技巧贴.去山楂籽的技巧，我是用去核神器去的，但是不要往下按压，按压会把山楂弄裂，这样旋转弄，会更好。

STEP5、4.一定要凉锅‼放糖，小火小火放入后慢慢翻炒，

STEP6、5.一边炒，一边加水，也可以一次性入100克，但‼我是循序渐进加的，

STEP7、6.一直翻炒到如图状，开始冒泡泡

STEP8、技巧贴:还有一个判断方法就是铲子划过感到明显阻力，划过后有一条路，不那么快被覆盖。

STEP9、经验贴:开始冒泡泡后一勺白醋，会看到返沙，这次返沙太快，还没来得及放山楂就感觉干了裹不上了，所以‼我的习惯是放入醋，要返沙还没返沙就关火，放入山楂

STEP10、7.我又做了一次，这样状态，一勺白醋返沙，醋后翻炒几下，赶紧关火然后放入山楂，

STEP11、8.放入山楂继续翻拌，一会就返沙然后裹到山楂上好激动哈哈

STEP12、糖炒栗子安排