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热菜家常菜

懒人生酮:低碳椰奶小方

2022-03-19 10:41:07

想让自己慢慢断掉喜欢吃甜的习惯,所以没加代糖,个人操作时按自己口味加即可。

配料表:

  • 椰浆 (200克)
  • 椰蓉 (20克)
  • 淡奶油 (20克)
  • 菊粉 (适量(我没加))
  • 吉利丁片 (8克)

详细做法:

STEP1、准备食材,我直接把吉利丁片泡了水,因为整个过程非常简单快手。

懒人生酮:低碳椰奶小方

STEP2、椰浆倒入准备好的容器,要干净,无油无水。

懒人生酮:低碳椰奶小方

STEP3、椰浆中加入20克淡奶油搅均

懒人生酮:低碳椰奶小方

STEP4、加热椰浆淡奶油混合液,加热至微微烫手即可,加入泡好的吉利丁片,搅均。

懒人生酮:低碳椰奶小方

STEP5、撇出气泡,温度降至室温就可以冰箱冷藏了,隔夜或四小时后切块,裹上椰蓉,大功告成。

懒人生酮:低碳椰奶小方


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