STEP1、食材备用，烤箱提前预热至180

STEP2、取一根香蕉，用叉子，碾碎

STEP3、捣成这个样子

STEP4、加入椰子油，也可以是黄油

STEP5、再加入鸡蛋，盐，无铝泡打粉，白砂糖

STEP6、搅拌一下

STEP7、筛入面粉

STEP8、另取一根香蕉，切片，放入白砂糖，两面都粘一下，这个香蕉片是用来铺在蛋糕表面的。

STEP9、将面糊倒入模具

STEP10、将切片沾糖的香蕉片，码放在面糊上面如果不喜欢太甜的，也可以省略沾糖那一步，直接将香蕉片装饰在蛋糕上面将盛有面糊的模具，装入预热好的烤箱，180，中下层，3540分钟。

STEP11、如果是第二天吃的话可以封上保鲜膜，放微波炉叮10秒