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热菜家常菜

酒香青口

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 青口 (20只)
  • 洋葱 (少量)
  • 蒜头 (3-4粒)
  • 黄油 (两小块)
  • 白酒

详细做法:

STEP1青口清洗干净表面 剪掉须

酒香青口

STEP2、热锅下油 爆香蒜蓉洋葱粒

酒香青口

STEP3、下黄油 慢慢融化

酒香青口

STEP4、黄油融化后 放半小碗白酒

酒香青口

STEP5、白酒挥发差不多 把青口下锅 搅拌两下 盖上焖5分钟 看都开口没有 再搅拌一下 上盖两分钟  不用下盐  差不多就可以撒一点胡椒粒

酒香青口

STEP6、好了  上碟 可以装b了

酒香青口


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