配料表:
详细做法:
STEP1、先准备以下食材:粉丝、包菜、葱、小尖椒、蒜头、绞肉鸡蛋、
STEP2、这里我自己一个人吃:一个小的包菜切半,我自己只用了半颗。随便切,切丝儿漂亮
STEP3、方法1:先滚水煮,后来在炒(容易断掉)方法2:先泡水泡软一个小时,炒的时候在下锅(容易断掉)里因为我在宿舍没什么追求,就直接滚水烫熟了
STEP4、鸡蛋2颗,鸡蛋,鸡蛋。炒熟勺起丢边放着先
STEP5、下蒜头,煸香它。
STEP6、加一小坨绞肉
STEP7、适量酱油,看着你的肉量放吧搅拌均匀——快熟的时候就可以下包菜
STEP8、下包菜!!!要是有点干可以加一点点水盖子盖上闷一下下
STEP9、下粉丝!!!
STEP10、蚝油、酱油下去看个人适量的放哈
STEP11、我这里加了2小勺白砂糖妈妈说这样吃不会很上火
STEP12、下刚刚炒过的鸡蛋
STEP13、好啦!!大功告成!!*O*加点葱和小尖椒点缀一下。要是不喜欢生的话,下蒜头的时候可以一起炒一下。
STEP14、好啦,在宿舍开吃啦啦啦啦啦!!